Munaviikko
Munaviikko
resepti
Tämä resepti tarjoaa herkullisen ja ravitsevan aamiaisen tai lounaan, joka on täynnä makua ja energiaa. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 4 kananmunaa- 2 rkl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa
- 1/2 dl silputtua paprikaa
- 1/2 dl silputtua sipulia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl öljyä tai voita paistamiseen
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa seos kevyesti.2. Kuumenna öljy tai voi paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää silputtu sipuli ja paprika pannulle. Kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Kaada munaseos vihannesten päälle pannulle. Sekoita varovasti, jotta munat kypsyvät tasaisesti.
5. Ripottele raastettu juusto munaseoksen päälle. Anna kypsyä, kunnes munat ovat hyytyneet ja juusto sulanut.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiinit: 20 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasvat: 22 g
Arviot: 4.01 (5381 arviota) ★★★★★