Murun briossi

Murun briossi

Murun briossi
resepti

Murun briossi on herkullinen ja pehmeä leipä, joka sopii täydellisesti aamiaiselle tai välipalaksi. Sen makea maku ja täyteläisyys vievät kielen mennessään.

Valmistusaika:
3 tuntia (sisältäen kohotuksen)
Annosmäärä: 8-10 viipaletta
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja
- 10 g suolaa
- 10 g sokeria
- 25 g tuoreita hiivaa
- 250 ml maitoa (lämmitettyä)
- 100 g voita (pehmennettynä)
- 3 kananmunaa
Ohjeet:
1. Sekoita vehnäjauhot, suola ja sokeri suuressa kulhossa.
2. Liuota hiiva lämpimään maitoon ja lisää se jauhoseokseen.
3. Lisää pehmennetty voi ja kananmunat taikinaan.
4. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1-2 tuntia tai kunnes se on kaksinkertaistunut.
6. Muotoile taikinasta briossit ja aseta ne leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
7. Anna briossien kohota vielä noin 30 minuuttia.
8. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja paista briosseja noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
9. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.23 (2698 arviota)

Leivonta Leivät Ravintolat Murun briossi Ravintola muru Ruoka

Murun kanssa murussa

Otsikko on aika vanha vitsi, mutta en nyt keksinyt parempaakaan. Sitä paitsi nolona myönnän, että tää oli mun eka kertani Murussa, joten huono otsikko

Briossi

Saimme ystäviltämme joululahjaksi Teemun ja Markuksen leipäkirjan. Olinkin sitä jo aikaisemmin kirjakaupassa katsellut, kuitenkaan raaskimatta ostaa.

Parmesaanijuustobriossit

yli 60 minParmesaanijuustobriossit sopivat juhlapöydän suolapalaksi. Maukkaan briossi salaisuus on voissa, munissa, vatkaamisessa ja taikinan kohottam

Murun sitruuna-rahkapiirakka ja mansikkakastike

Murun sitruuna-rahkapiirakka ja mansikkakastike

Omenapiirakkaa ja viikonruokalistaa

Tänne kuuluu niin mukavaa.Touhuttu on vaikka ja mitä...Tänään on tullut käytyä Nokialla Murun kotona.Kauppareissua, asiakirjojen kirjoittelua sekä ruo

Strömsön briossi hapanjuureen

Strömsössä leivottiin brioche Nanterrea hapanjuureen. Briossi on siis leipä, jonka taikina sisältää rasvaa, sokeria ja kananmunia. Ennen vanhaan brios