Musta Marmori -kakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää munat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen.
5. Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen osaan kaakaojauhe.
6. Laita vuokaan vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa, ja sekoita kevyesti, jotta saat marmorikuviota.
7. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.