Mustatorvisienisalaatti
Mustatorvisienisalaatti
resepti
Ainesosat:- 200 g mustatorvisieniä
- 100 g salaattisekoitusta
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- 1 dl kurkkua kuutioituna
- 50 g fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamicoviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Puhdista mustatorvisienet huolellisesti ja paista niitä pannulla oliiviöljyssä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja kuutioi kurkku.
3. Sekoita salaattisekoitus, kirsikkatomaatit ja kurkku isossa kulhossa.
4. Lisää paistetut mustatorvisienet salaattiin ja murenna päälle fetajuusto.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy ja balsamicoviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Nauti herkullisesta mustatorvisienisalaatista!
Arviot: 3.26 (123 arviota) ★★★★★