Mustaviinimarjajuoma
Mustaviinimarjajuoma
resepti
Tämä virkistävä ja täyteläinen mustaviinimarjajuoma on perinteinen herkku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Valmistusaika on yhteensä noin 12 tuntia, josta keittoaika on 30 minuuttia. Tämä resepti tuottaa noin 15 litraa juomaa.
Ainesosat:
- 1 kg mustaviinimarjan lehtiä
- 15 l vettä
- 1 1/2 kg sokeria
- 3 sitruunan kuori ja mehu
- 1 rkl hiivää
Ohje:
1. Keitä vettä ja mustaviinimarjanlehtiä keskilämmöllä noin puoli tuntia.
2. Siivilöi keitetty mehu erilliseen astiaan.
3. Lisää siivilöityyn mehuun sokeri sekä sitruunan kuori ja mehu. Sekoita hyvin.
4. Anna juoman jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
5. Lisää jäähtyneeseen juomaan hiiva ja sekoita.
6. Peitä astia ja anna juoman käydä yön yli huoneenlämmössä.
7. Pullota juoma puhtaisiin pulloihin. Voit lisätä jokaiseen pulloon muutaman rusinan.
8. Säilytä pullot viileässä, kymässä. Juoma säilyy noin viikon.
9. Tarjoile juoma kylmänä.
Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energiaa: 50 kcal
- Hiilihydraatit: 12 g
- Sokerit: 10 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Arviot: 3.15 (3400 arviota) ★★★★★