Perinneruoka reseptit

116 reseptiä haulla perinneruoka

Ruoka- ja juomatrendit 2021

Ruoka- ja juomatrendit 2021

Ruoka- ja juomatrendit 2021. On taas aika kurkistella kristallipalloon, että mitä ruokatrendien saralla tänä vuonna tapahtuu. Tammikuun puoliv - Jotainmaukasta.fi

KARJATON PAISTI SEITANISTA

KARJATON PAISTI SEITANISTA

Karjaton paisti on oodi perinneruoka karjalanpaistille, mutta täysin vegaanisena. Herkullinen pataruoka valmistetaan seitanista ja juureksista. Monie - Hannansoppa.com

Paahtopaistia uudella ohjeella

Paahtopaistia uudella ohjeella

Olen täällä blogissani jakanut muutamankin paahtopaistiohjeen: jälkimarinoidun (klik) ja perinteisen paahtopaistin (klik), routapaistin (klik) ja - Rouvaraadelma.com

Uusi vuosi, uudet reseptit: leipäjuustoa ja perunarieskaa

Uusi vuosi, uudet reseptit: leipäjuustoa ja perunarieskaa

Hyvää alkanutta vuotta 2019! Ja tervetuloa arki, härkäviikot ja reikäleivät – tai perunarieskat kotitekoisen leipäjuuston kera. Kotijuust - Rouvaraadelma.com

Uunissa paahdetut nauriit

Uunissa paahdetut nauriit

Jokaisella meistä on varmasti joitain ruokamuistoja ja –perinteitä.*Kukaan ei osaa tehdä sellaista ruskeaa kastiketta kuin mummo aikoinaan teki t - Tinskunkeittiossa.blogspot.com

Ruista ranteeseen

Ruista ranteeseen

Elokuussa on jotakin samanlaista kuin tammikuussakin: paluu arkeen, rutiineihin, aikatauluihin – ja rukiiseen leipään kesän höttöleivonnais - Rouvaraadelma.com

Kaalilaatikko varhaiskaalista

Kaalilaatikko varhaiskaalista

Kaalilaattikko on useiden hyvää ruokaa arvostavien ihmisten herkku. Kunnolla valmistettuna, riittävästi siirappia ja jauhelihaa joukkoon sekoitett - Habanerokitchen.com

Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys ja pottuvoi

Ihastuin pitkään haudutetun poronkäristyksen aitoon, herkulliseen makuun.Jos ruoalla ei ole kiire kannattaa kokeilla pidempää haudutsuaikaa.Haudu - Fanniilo.com

Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys ja pottuvoi

Ihastuin pitkään haudutetun poronkäristyksen aitoon, herkulliseen makuun.Jos ruoalla ei ole kiire kannattaa kokeilla pidempää haudutsuaikaa.Haudu - Fanniilo.com

Rössypottu

Rössypottu

Oululainen perinneruoka rössypottu on maukasta apetta, melko vähällä lihalla. Veripaltun sijaan käytämme reseptissä rapeita verilättyjä.The p - Reseptitaivas.fi

Chiavispipuuro

Chiavispipuuro

Tämä(kin) herkullinen aamiaisresepti löytyi nyt jo suursuosikikseni muodostuneesta Puuron uusi aika -kirjasta (Tuulia Järvinen & Tiina Strandb - Gurmee.net

Nopea arkiruoka: kaalipata goes Aasia

Nopea arkiruoka: kaalipata goes Aasia

Nopeiden arkiruokien sarja jatkuu tänään tuunatulla ikiklassikolla: kaalipata goes Aasia. Sekä valmistustapa että mausteet tulevat kaukaa idäst - Kokitjapotit.blogspot.com

Hyvät lukijani, tervetuloa takaisin!

Hyvät lukijani, tervetuloa takaisin!

nelilehtinen mansikka (onnenlehti) Hyvät lukijani, tervetuloa takaisin!Pahoittelen ongelmia sivujen näkyvyydessä! Toivottavasti ongelma korjautuu o - Fanniilo.com

Coeur de filet Provencale à la Mme Raadelma

Coeur de filet Provencale à la Mme Raadelma

Pitääkö kesäruoat kypsentää grillissä? No ei! Ihana perjantaiateria valmistuu lieden ääressäkin, kuten eilen meillä. Tempaisin vanhan tutun - Rouvaraadelma.com

Eläinten tappamisesta

Eläinten tappamisesta

No ei tässä montaa kuukautta mennyt nykyaikaa-sarjan loppumisen jälkeen, kun asiaa tuli. Minä olen seurannut, kuten varmaan suurin osa muistakin b - Sauvajyvanen.blogspot.com

Paistetut silakat

Paistetut silakat

Edullista ja niin terveellistä ruokaa. Todellista lähiruokaa saat paistetuista ja leivitetyistä silakoista.Paistetut silakat. Leivitetty ruisjauhoi - Habanerokitchen.com

Fanniilon kampanisut

Fanniilon kampanisut

Kampanisutnoin 50 nisua varten tarvitaan:500g huoneenlämpöistö voita1,5 dl hienoa sokeria4,5 tl leivinjauhetta3 dl kreikkalaista jogurttia (rasvaa - Fanniilo.com

Päänsisäinen pääsiäinen…

Päänsisäinen pääsiäinen…

Lueskelin alkuviikolla jotakin nettisivustoa ja törmäsin pääsiäisaiheiseen jälkiruokareseptiin, jossa koottiin suklainen annos pikkuruiseen kuk - Rouvaraadelma.com

Öölantilainen perunapannukakku eli Lufsa

Öölantilainen perunapannukakku eli Lufsa

Öölanti on se pienempi Itämerellä olevista läntisen naapurimme saarista. Se pitkänmallinen. Ei Oolanti, jonka toinen nimi on Ahvenanmaa ja joka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Tai ehkäpä vähän jokaista? Päätin tehdä pienen koosteen kala-alkupalaresepteistä, ja mukana on yksi uusvanha tuttaavuuskin: Mysi Lahtisen Parl - Rouvaraadelma.com

Rössypottu

Rössypottu

Aina on ensimmäinen kerta asioille. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun söin rössypottua. En tiedä, oliko syömäni ja itse valmistamani rössypott - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rosolli – väärinymmärretty herkku?

Rosolli – väärinymmärretty herkku?

Tervehdys lumisesta Raadelmasta! Ensimmäisen adventin kunniaksi meillä on tänään hieman jouluisempaa ruokaa: rosollia, sillisuttua ja löytyypä - Rouvaraadelma.com

Tirripaistia talon tapaan

Tirripaistia talon tapaan

Aina, kun kirjoitan reseptiin ”talon tapaan”, nousee mieleeni tamperelainen ravintola Ohranjyvä. Paikan legendaarisia annoksia oli aikoin - Rouvaraadelma.com

Maivaa!

Maivaa!

Tervehdys Raadelmasta. Syksy on saapunut meillekin, joskin vastikään. Ihanista, aurinkoisista ja lämpimistä päivistä on saatu nauttia oikeastaan - Rouvaraadelma.com

Vincisgrassi

Vincisgrassi

Vincisgrassi on lasagne Marchen alueen tapaan. Siinä on parmankinkkua, broilerinmaksaa ja herkkusieniä. Alkuaan siinä on käytetty kukkopoikien sis - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Finnjävel esittelee makumaailmamme juuret

Finnjävel esittelee makumaailmamme juuret

Kylmälaukut olivat jo pakattuna auton takakontissa, vaatteet kassissa eteisessä ja kaikki oli valmiina mökille lähtöön kun ajatus iski päähän - Siskotkokkaa.blogspot.com

Aprillia, aprillia, syö sillipaistosta!

Aprillia, aprillia, syö sillipaistosta!

Ja juo viileää olutta päälle. Tähän Leif Mannerströmin ohjeen mukaan valmistettuun sillipaistokseen tulee nimittäin himo Kuten lasimestarinsil - Rouvaraadelma.com

Todella perinteinen resepti: sipatti

Todella perinteinen resepti: sipatti

Jostakin selkäydinjatkeesta vanha henkilökohtainen kovalevyni pullautti sanan sipattimiettiessäni mitä ruokaa voisi valmistaa palvikinkusta. Piti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Moninaisten twistien voileipäkakku

Moninaisten twistien voileipäkakku

Voileipäkakku. Onko se koskaan ollut out? Ainakin nyt kotiruoka ja perinneruoka jyräävät, joten eiköhän tämä perinteinen juhlaherkku sitten - Jotainmaukasta.fi

Kuhan on Walewskan kuhaa!

Kuhan on Walewskan kuhaa!

Tämän ruoka-annoksen valmistamiseen kului noin neljä tuntia, neljä kattilaa, yksi traktööripannu ja yksi paistinpannu. Mutta oli se vaivan vää - Rouvaraadelma.com

Pakkaspäivän paras herkku: ranskalainen sipulikeitto

Pakkaspäivän paras herkku: ranskalainen sipulikeitto

Ihanaa, että olemme saaneet tänne Lounais-Suomeenkin kunnon talvikelit! Meri on jäässä, luntakin on rippunen ja pakkasta juuri niin paljon, että - Rouvaraadelma.com

Lohen graavaamisesta

Lohen graavaamisesta

Nytpä on tämäkin opittu, kiitos Kauppatorin Kalapojille! Eilisen isänpäivän ateria rakentui Turun kauppatorin antimille: lohi on siis Kalapojilt - Rouvaraadelma.com

Borssia, borssia, enemmän borssia!

Borssia, borssia, enemmän borssia!

Jatketaan liemevillä ohjeilla: nyt on vuorossa venäläisen keittiön klassikko, borssi. Siihenkin käytän kotitekoista lihalientä.  Rouva Raadelm - Rouvaraadelma.com

Lämmintä ja hyvää: lihalientä

Lämmintä ja hyvää: lihalientä

Syksy on ollut ihmeellisen lämmin, mutta nyt on jo koettu muutama kirpeän kuulas päivä. Mikään ei ole parempaa viileillä keleillä kuin kotitek - Rouvaraadelma.com

PELMENIT LIEMESSÄ

PELMENIT LIEMESSÄ

YHTEISTYÖSSÄ MAGGI LUOMU FONDTänä syksynä mummonmuusit ovat jääneet tässä perheessä vähemmälle, ja lautaselle on nostettu puolalaista, mek - Liemessa.blogspot.com

Ihan ässää

Ihan ässää

Löysin jokunen aika sitten vanhan ruutulehtiön, johon luultavasti äitini on kirjoittanut kauniilla käsialallaan perinteisten ässäpiparkakkujen o - Rouvaraadelma.com

Silakkarullia etikkaliemessä

Silakkarullia etikkaliemessä

Jokunen viikko sitten silakat palasivat myyntitiskeille, ja ensi viikolla Turussakin käynnistyvät perinteiset silakkamarkkinat. Olipas huikeaa keite - Rouvaraadelma.com

Kotijuustoa osa 2: juoksutejuusto

Kotijuustoa osa 2: juoksutejuusto

Olin jostakin ihmeellisestä syystä hankkinut meille laktoositonta täysmaitoa isomman erän. Sen parasta ennen -päiväys alkoi lähetä, ”Hä - Rouvaraadelma.com

Aito Meksikolainen Mole & Maissisalsa

Aito Meksikolainen Mole & Maissisalsa

Kaikki tietävät Meksikolaisesta keittiöstä tutut jutut esim. Tacot, Tortillat,Burritot, Quesadillat, Cuagamolet, Salsat ja chilit ja niin edelleen - Yllapito.maku.fi

Aito Ahvenanmaan pannukakku eli Ålands pannkaka

Aito Ahvenanmaan pannukakku eli Ålands pannkaka

Ålands pannkaka1½ dl maitoa 1½ rkl mannasuurimoita lisäksi:2½ dl maitoa 1 muna 1/4 dl sokeria 1/4 tl suolaa ½ tl kardemummaa ½ dl vehnäjauhoja - Fanniilo.com

Muikkukruunut maa-artisokkasoseella

Muikkukruunut maa-artisokkasoseella

Nykyinen kotiruokamme on pääsääntöisesti sydänystävällinen, ja kun puoliso oli kotona odottamassa sydämen ohitusleikkausta oli hänen ruok - Lautasella.blogspot.com

Bouillabaissea talon tapaan

Bouillabaissea talon tapaan

Kesälomapäiviä voi käyttää halutessaan harrastusluonteiseen kokkailuunkin, tai ainakin meillä sellaista on tavannut ilmetä joka lomalla. Tän - Rouvaraadelma.com

Laiva on lastattu lapskoussilla!

Laiva on lastattu lapskoussilla!

Viime viikkojen viileät säät ovat vaikuttaneet myös ruokahuoltoon: ei kummemmin ole innostanut grillaaminen sateessa ja/tai tuulessa. Kaivoin huus - Rouvaraadelma.com

Onnea PerinneruokaPrkl -hyvä me muut

Onnea PerinneruokaPrkl -hyvä me muut

Huhu kertoo että Hotelli ja Ravintolamuseossa oli tänää piukat paikat. Ei se ole huhu, vaan voin sanoa että hiki tuli. Kaikki ei aina mene eläm - Habanerokitchen.com

Mikro - uhka vai mahdollisuus

Mikro - uhka vai mahdollisuus

Ensi lauantaina 23.5.2015 ollaan jännän äärellä. Jostakin kumman koukeroiden kautta olen mukana kilpailemassa kolmen taitavan ruokablogiharrastel - Habanerokitchen.com

Välimerellinen Jauheliha-perunamuusilaatikko - kevyempää ja terveellisempää

Välimerellinen Jauheliha-perunamuusilaatikko - kevyempää ja terveellisempää

Tämä ruoka on mukavaa vaihtelua perinteiselle jauheliha-perunamuusilaatikolle. Tässä laatikossa tavoitteena oli tuunata englantilainen perinneruok - Pullantuoksuinenkoti.com

Top Chef Kaksintaistelu: Lapskoussi

Top Chef Kaksintaistelu: Lapskoussi

Kaupallinen kampanja / yhteistyössä Sub, MTVViime viikolla hihkuin täällä blogissa, kun sain aiemmin tänä vuonna mahdollisuuden päästä seura - Maku.fi

Perunasose, Perunamuusi, Pottuvoi

Perunasose, Perunamuusi, Pottuvoi

pinaatilla maustettu perunamuusi700 g kuorittuja perunoita50 g voita3 pientä sipulia2 dl maitoa (tai perunan keitinlientä)2 tl suolaa(pakastettuja p - Fanniilo.com

Kaikkien pääsiäisruokien äiti: lampaanviulu ja kahvikermakastike

Kaikkien pääsiäisruokien äiti: lampaanviulu ja kahvikermakastike

Pengoin valokuva-arkistoani jokunen päivä sitten, ja mitäpä sieltä löytyikään: kuvasarja parin vuoden takaisesta pääsiäisenvietosta ja lamp - Rouvaraadelma.com

Retrosalaattia: kinkkua ja hemapaa

Retrosalaattia: kinkkua ja hemapaa

Salaattia tekisi mieli, mutta kotimaiset vihannekset ovat vielä melko tyyriitä ja inasen mauttomiakin. Mikäpä neuvoksi? Vanha kunnon hemapa! Ilois - Rouvaraadelma.com

Punainen hapankaali

Punainen hapankaali

Hapankaali on maitohappobakteereilla hapatettua kaalia, ja vaikka kaalinlehdissä on luontaisesti paljon maitohappobakteereja käytin tähän hapanka - Lautasella.blogspot.com

Rouva Laiskamadon joulubuffa

Rouva Laiskamadon joulubuffa

Oikein mukavaa aatonaattoa! Kuinka jouluvalmistelut etenevät? Meillä kinkku n:o 2 uunissa ja lihaliemi haudutusvaiheessa. Tänään tarjoilin rakkaa - Rouvaraadelma.com

Harissakanaa ja kurkkusalaattia

Harissakanaa ja kurkkusalaattia

Tuplaespresson silmiin osui englantilaisesta ruokalehdestä broileriresepti ja hän esitti vienon toivomuksen saada sellaista ruokaa viikonloppuna. Vi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

5:2 Paaston Borštškeitto

5:2 Paaston Borštškeitto

Syksyllä ja talvella tulee kylmä, varsinkin paastopäivinä kun on 5:2 paastolla, mutta keitto muutenkin on kivan lämmintä vaikka lenkin jälkeen - Lautasella.blogspot.com

Aurajuusto-punajuurigratiini

Aurajuusto-punajuurigratiini

Aurajuusto-punajuurigratiini eli Aurajuusto-punajuuripaistosReseptin lähde: VALIO reseptit(kuva unohtui, tulee myöhemmin)600 g raakoja punajuuria1 s - Fanniilo.com

Pihlajanmarjat puuroon, leipään ja hyytelöpurkkiin

Pihlajanmarjat puuroon, leipään ja hyytelöpurkkiin

Sain hauskan puhelun viime viikolla: paikallislehden toimittaja soitti ja kysyi: ”Oletkos sinä Rouva Raadelma?”  Hehhee, satuinpahan ole - Rouvaraadelma.com

Stroganovin pihviä

Stroganovin pihviä

Hyi, kuinka hyiseksi sää on muuttunutkaan! Varpaita paleltaa eikä ulos tee mieli, kun jatkuvasti vaan sataa ja sataa. Niinpä onkin syytä lämmite - Rouvaraadelma.com