Poronkäristys pottuvoilla
Poronkäristys on suomalainen perinneruoka, joka yhdistää maukkaan poronlihan ja kermaisen pottuvoin. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja se vie mukanaan Lapin makumaailmaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipulit ja perunat.
- Sulata voi paistinpannulla ja kuullota sipulit kullanruskeiksi.
- Lisää poronkäristysliha pannulle ja paista, kunnes liha on kypsää.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä perunat suolavedessä pehmeiksi ja valuta.
- Muusaa keitetyt perunat, lisää kerma ja sekoita hyvin.
- Tarjoa poronkäristys pottuvoin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Rasva | 22 g |
