Muusirieskat
Muusirieskat
resepti
Muusirieskat ovat herkullinen tapa hyödyntää muusin jämät ja ne valmistuvat helposti. Tämä resepti sopii mainiosti erilaisista muusista, kuten perunasta tai palsternakasta. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 rieskaa
Ainesosat:
- Muutama desi muusintähteitä (laji on vapaa)- Punaista maitoa
- 1 kananmuna
- Muutama desi jauhoja (noin 3 desiä)
- Ripsaus suolaa
- Voita (valmiiden rieskojen päälle)
Ohjeet:
1. Sekoita kananmuna muusiin. Notkeuta muusia maidolla, kunnes koostumus on sellaista, että muusi "valuu" tai liikkuu hieman kulhoa kallistaessa. Ripsauta mukaan suolaa.2. Lisää jauhoja desi kerrallaan sekoitellen, kunnes saat puuromaisen taikinan.
3. Nostele taikinasta kakkusia pellille leivinpaperin päälle. Taputtele kakkuset jauhotetuin käsin litteiksi rieskoiksi.
4. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes rieskat saavat kauniin värin.
Ravintosisältö (per rieska):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.76 (960 arviota) ★★★★★