Myskikurpitsapesto
Myskikurpitsapesto
resepti
AINEKSET:- 1 kpl myskikurpitsa
- 1 prk pestoa
- 1 rkl voita/öljyä, paistamiseen
- 3 kpl tuoretta rosmariinia
VALMISTUS:
1. Kuori ja pilko myskikurpitsa ohuiksi siivuiksi.
2. Kuumenna voi/öljy pannulla ja lisää rosmariinit.
3. Paista rosmariineja, kunnes ne ovat melkein palaneet, jotta saat makua irti.
4. Ota rosmariinit pois pannulta.
5. Lisää myskikurpitsat pannulle ja paista niitä, kunnes ne pehmenevät ja saavat kullanruskean värin.
6. Anna jäähtyä ja siirrä myskikurpitsat ja pesto astiaan.
7. Muussaa seos kunnolla sekaisin, voit käyttää myös blenderiä tai sauvasekoitinta.
8. Laita jääkaappiin maustumaan hetkeksi.
9. Tarjoa vaikkapa broilerin tai ankan kera.
Arviot: 4.23 (3892 arviota) ★★★★★