Kana herkullisessa marinadissa

Valmistus

1. Valmista marinadi sekoittamalla oliiviöljy, hunaja, soijakastike, murskattu valkosipuli, raastettu inkivääri, sitruunan mehu, suola ja pippuri kulhossa.
2. Laita kanan rintafileet marinadiin ja varmista, että ne peittyvät hyvin. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään 30 minuutiksi (tai yön yli parhaan maun saavuttamiseksi).
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta marinoidut kanan rintafileet uunivuokaan.
4. Paista kanaa uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja sen sisälämpötila on vähintään 75 astetta.
5. Ota kana uunista ja anna sen levätä muutama minuutti ennen viipalointia. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.