Maapähkinävoi-suklaakakku

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Anna seoksen hieman jäähtyä.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Lisää maapähkinävoi ja sekoita kunnolla.
6. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa. Lisää jauhoseos suklaaseokseen ja sekoita, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri yhdistyneet.
7. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta keskeltä hieman kostea.
9. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.