Naurismuhennos
Naurismuhennos
resepti
Ainesosat:- 5 kpl valkoisia kesänauriita (naatit mukaan lukien)
- 2 kpl kesäsipulia varsineen
- 4 rkl voita
- 4 rkl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- ripaus suolaa
- ripaus valkopippuria
- ripaus muskottipähkinää
Ohjeet:
1. Irrota nauriit naateistaan ja säästä naatit. Kuori nauriit ohuelti ja pilko suupaloiksi. Huuhdo ja pilko naatit sekä kesäsipulit.
2. Sulata voi paistinpannulla ja lisää nauriit. Paista keskilämmöllä, kunnes ne ovat hieman pehmeitä.
3. Lisää naatit pannulle ja jatka paistamista pari minuuttia.
4. Ripottele vehnäjauho nauriiden päälle ja sekoita rauhallisesti, kunnes jauho imeytyy voihin.
5. Lisää maito ja kuumenna keskilämmöllä samalla sekoitellen, kunnes seos kuplii ja sakenee.
6. Lisää kesäsipulit varsineen ja mausta suolalla, valkopippurilla ja muskottipähkinällä.
7. Sekoita hyvin ja tarjoile esimerkiksi keitettyjen uusien perunoiden kanssa.
Arviot: 3.15 (796 arviota) ★★★★★