Leek-Tori

Leek-Tori

Leek-Tori
resepti

Ainesosat:
- Purjoa riittävästi
- Suolaa
- Öljyä paistamiseen
- Grillitikkuja (bambu tai vastaava)
Teryaki-kastike:
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 2 rkl sakea
- 1 dl soijaa
- Maizenaa
Ohjeet:
1. Keitä vesi kattilassa ja liuota sokeri siihen.
2. Lisää sake ja soija, ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
3. Jos haluat kastikkeesta paksumpaa, suurusta maizenaa kylmässä vedessä ja lisää se kastikkeeseen.
4. Leikkaa purjo 10-15 cm paloiksi ja grillaa uunissa 250 asteessa noin 15 minuuttia.
5. Anna purjon jäähtyä ja leikkaa sitten vinoittain 2-3 cm paksuisiksi paloiksi.
6. Tikuta purjopalat grillitikkuihin.
7. Kaada teryaki-kastiketta purjojen päälle ja ripottele suolaa.
8. Paahda purjoja uunissa, käännellen niitä välillä, kunnes sokeri karamellisoituu pintaan.
9. Tarjoile heti sellaisenaan tai hyvän lihan lisukkeena.

Arviot: 3.84 (5613 arviota)

Grilli Grilliruokareseptit

Leek-tori, purjovartaat grillistä

LEEK-TORI - GRILLATTUA PURJOA TERYAKIKASTIKKEESSATodella maistuva grillissä valmistettu Leek-Tori. Grillattua purjoa Teryaki-kastikkeella. Aivan jytä

Lucky leek berliini

Lucky Leekistä tuli heittämällä parin viikon takaisen Berliini-reissun suosikeista. Lähes kaikki osui nappiin ja ruoka oli herkullista! Vielä hetkeksi

Kampaa purjolla

Yksi ehdottomasti suosituin Pinterest-pinnaukseni (vai mitä nämä ovat suomeksi?) on räyhänhenki Gordon Ramsayn resepti kampasimpukoille purjovinaigret

Pitäisikö netti räjäyttää?

Autokauppias, jonka mielestä internet pitäisi räjäyttää, on mielestäni väärässä. Olen saanut netistä paljon. Olen löytänyt Uusia ystäviä, olen pitänyt

Juoma terveydeksi ja muutama torikuva

Olo on ollut tällä viikolla normaalia väsähtäneempi,johtuen vahvasta antibioottikuurista. Parempaa oloa hakiessa kopsasin inkivääri-kurkumajuoman idea

Keltainen boostijuoma

Flunssasta toipuminen ei mennytkään niin nopeasti ohi kuin kuvittelin,ja tarvitsinkin sen vuoksi ekstra boostia. Sitä olen ottanut tämän auringonkelta