Nopea ruusukaalisalaatti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista ruusukaaleista ja ilmakuivatusta kinkusta. Tämä salaatti on täydellinen lisäke tai kevyt pääruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Poista ruusukaaleista kannat ja mahdolliset huonot lehdet. Hienonna kaali silpuksi veitsellä tai raasta.
- Paahda kuivalla pannulla ilmakuivatun kinkun viipaleet rapeiksi. Rouhi kinkku pieneksi silpuksi.
- Paahda myös cashewpähkinöitä halutessasi.
- Jos haluat, voit nopeasti pyöräyttää ruusukaalia pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä. Varo, ettei kaali pehmi.
- Purista kaalin sekaan hieman sitruunamehua ja sekoita ruusukaalit, kinkkusilppu ja cashewpähkinät.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 5 g |
