Nyhjää tyhjästä-salaatti

Valmistus

1. Sekoita friseesalaatti, neitsytoliiviöljy ja mustapippuri kulhossa.
2. Pilko kesäkurpitsa puolikiekoiksi, kuutioi punainen paprika ja leikkaa punasipuli renkaiksi.
3. Kuullota kasvikset sitruunaöljyssä al denteiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla, ja anna jäähtyä.
4. Valuta valkoiset luomupavut ja sekoita ne jäähtyneisiin kasviksii.
5. Annostele salaatti lautasille ja täytä tacokorit salaatilla.
6. Riko munat pannulle ja tee kokkelia. Ripottele kokkeli salaatin päälle.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Meloniappelsiinismoothie

8. Kuori ja paloittele cantaloupe- ja hunajameloni.
9. Purista appelsiinien mehu.
10. Laita kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
11. Tarjoile raikkaana juomana!