Nyhtöbroileriburgerit
Nyhtöbroileriburgerit
resepti
Herkkulihasta valmistetut nyhtöbroileriburgerit, joissa yhdistyy maukas mausteliemi ja tuoreet täytteet. Täydellinen ruoka vaikkapa illanistujaisiin!Valmistusaika: 3-4 tuntia (kypsennysaika)
Annosmäärä: 4-6 burgeria
Ainesosat:
- 600 g broileria (filettä tai koipea)Mausteliemi:
- 4 rkl fariinisokeria
- 2-3 rkl soijakastiketta
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 2 cm pala tuoretta inkivääriä
- 3 valkosipulinkynttä
- 1-2 tl chilimausteseosta (tai chilitahnaa)
Tarjoiluun:
- Sämpylöitä
- Salaattia
- Tomaattia
- Ketsuppia
- Paprikamajoneesia
- Punasipulia
Ohjeet:
1. Sekoita mausteliemen ainekset. Hienonna valkosipuli ja kuorittu inkivääri. Lisää muut ainekset seokseen.2. Sekoita vuoassa broilerit ja mausteliemi, peitä vuoka foliolla. Kypsennä 150 asteen lämmössä useita tunteja, kunnes broileri on mureaa.
3. Revi kypsät broilerit haarukalla ohuiksi säikeiksi (irrota nahkat ja luut, jos käytät koipireisiä).
4. Paahda hampurilaissämpylät ja sipaise niille ketsuppia. Täytä salaatilla, nyhtöbroilerilla, majoneesilla, tomaatilla ja punasipuliviipaleilla.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.75 (4840 arviota) ★★★★★