Omenahillo
resepti

Ihana ja kirpeähkö omenahillo, joka sopii täydellisesti leivonnaisten tai aamupalan lisukkeeksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 500 ml
Ainesosat:
- 1 kg omenoita
- 300 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl kanelia (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko omenat pieniksi kuutioiksi.
2. Laita omenat, sokeri, vesi ja sitruunamehu kattilaan.
3. Kuumenna seos keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.
4. Lisää halutessasi kaneli ja keitä seosta miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja seos on sakeutunut.
5. Testaa hillon koostumus tiputtamalla sitä lautaselle; se on valmista, kun se pysyy koossa.
6. Kaada hillo puhdistettuihin purkkeihin ja sulje kansi.
7. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 0.2 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 0 g
- Sokeri: 45 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.38 (3764 arviota) ★★★★★ Jaa