Omenakanelimuffinit
Omenakanelimuffinit
resepti
Ihanat ja helpot omenakanelimuffinit, jotka maistuvat koko perheelle. Muffinit ovat täydellinen herkku syksyisiin kahvihetkiin tai vaikka aamiaiseksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinia
Ainesosat:
- 2 dl sokeria
- 1 dl maitoa
- 1 dl öljyä
- 2 kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 dl omenahilloa
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen (kiertoilma 160 astetta).
2. Sekoita suuressa kulhossa sokeri, maito, öljy ja kananmunat. Vatkaa hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää omenahillo taikinaan ja sekoita kevyesti.
5. Jaa taikina muffinivuokiin, täyttäen ne noin 2/3:een.
6. Paista uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä. Tarkista kypsyys hammastikulla.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per muffini):
Energia: 180 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 24 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 10 g
Arviot: 3.11 (956 arviota) ★★★★★