Omenakurpitsapaistos
Omenakurpitsapaistos
resepti
Tässä herkullisessa omenakurpitsapaistoksessa yhdistyvät omenoiden makeus ja kurpitsan täyteläisyys, luoden ainutlaatuisen makuelämyksen. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti syksyn tunnelmaan.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 keskikokoista omenaa, kuorittuna ja viipaloituna
- 300 g kurpitsaa, kuorittuna ja kuutioituna
- 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 2 rkl voita
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl pähkinöitä tai siemeniä (esimerkiksi saksanpähkinöitä tai auringonkukansiemeniä)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä kurpitsakuutioita kattilassa noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta vesi.
3. Sekoita kattilassa keitetty kurpitsa, omenaviipaleet, hunaja, kaneli ja muskottipähkinä kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
4. Voitele uunivuoka voilla ja kaada omenakurpitsaseos vuokaan.
5. Sekoita kaurahiutaleet ja pähkinät keskenään. Ripottele seos omenakurpitsaseoksen päälle.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 220 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.9 (251 arviota) ★★★★★