Omenalla Täytetyt Lohikääröt ja Lämmin Siiderikastike

Valmistus

1. Kuori ja paloittele omenat pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna voi paistinpannussa ja lisää omenakuutiot. Paista niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää lohifileet pannulle ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Paista kalat noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Poista kalat pannulta ja pidä ne lämpiminä.
5. Kaada siideri pannulle ja anna sen kiehua muutama minuutti. Lisää sitten kerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä, kunnes se hieman paksuuntuu.
6. Tarjoile lohifileet omenatäytteellä ja kaada päälle lämmin siiderikastike. Lisää halutessasi sitruunamehua maun mukaan.