Ompevohvelit
resepti

Nämä herkulliset ompevohvelit valmistuvat helposti ja ovat täydellinen valinta aamiaiselle tai jälkiruoaksi. Tarjoile lämpimänä omenakompottia ja kermavaahtoa päällä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 munaa
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 2 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
- 1 1/2 dl rasvatonta maitoa
- 3/4 dl rypsiöljyä
- 1 omena raastettuna
- Omenakompottia ja kermavaahtoa tarjoiluun

Ohjeet:

1. Vaahdota munat.
2. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli, vaniljasokeri ja suola) suuressa kulhossa.
3. Kuori, poista siemenkota ja raasta omena.
4. Lisää munavaahtoon maito, omenaraaste ja öljy. Sekoita hyvin.
5. Lisää kuivat aineet seokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Paista vohvelit joko pannulla rasvatilkan kanssa tai vohvelipannulla kullanruskeiksi.
7. Valmista omenakompotti: Kuori kolme omenaa, poista siemenkota ja kuutioi ne.
8. Laita omenakuutiot kattilaan, lisää tilkka vettä, kaneli ja ruokosokeri. Anna kypsyä noin 10 minuuttia, sekoita välillä.
9. Tarjoile omenavohvelit lämpimänä omenakompottia ja kermavaahtoa päällä.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.3 (779 arviota) ★★★★★ Jaa