Muutama vuosi sitten vietin kevättalven Milanossa työn merkeissä. Ja niin tiukasti sorvin ääressä se alkuvuosi sitten menikin, että Milanosta jäi visiitin jäljiltä muistoksi lähinnä lista kaikesta siitä, mitä siellä ei tullut tehtyä. Mutta onneksi ihmisellä on kuitenkin tarve silloin tällöin edes syödä. Niinpä useammankin kerr…

Lue resepti: Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Ainekset

• juusto
• voi
• sipuli
• valkosipuli
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• vehnäjauho
• riisi
• persilja
• kana
• nauta

Abc-kirja Contorni Liha&kana Musiikki Primi Reseptit Risotti Secondi