Otellon kakku
Otellon kakku
resepti
Ainekset:- 300 g voita
- 270 g (3 dl) sokeria
- 300 g vehnäjauhoja
- 5 munaa
- 1 sitruunamehu
- 1 tl leivinjauhetta
Ohje:
1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
2. Vaahdota sokeri ja kananmunat erillisessä kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne tasaisesti taikinaan.
5. Purista sitruunamehu taikinaan ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista 175 °C:ssa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja kullanruskea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Arviot: 3.5 (1060 arviota) ★★★★★