Päärynä-sinihomejuustosalaatti
Tämä raikas salaatti yhdistää päärynän makeuden ja sinihomejuuston suolaisuudelle, luoden täydellisen tasapainon. Sopii erinomaisesti kevyeksi illalliseksi tai joulupöydän alkusalatiksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Revi napolita-salaatti ja frisee kulhoon.
- Pilko kevätsipuli, suippopaprika ja kuutioi kurkku.
- Lisää pilkotut vihannekset salaatin joukkoon.
- Sekoita oliiviöljy ja granaattiomenabalsamico keskenään, mausta ruususuolalla ja kaada salaattiin.
- Suikaloita pehmeä päärynä ja lisää se salaatin päälle.
- Lisää sinihomejuustokuutioita.
- Tarjoile salaatin kanssa ruispuikulaleipää.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
