Tattiarancinit
Ihana ja taivaallinen tattiarancini-resepti, joka on täydellinen pääsiäispöytään. Tattiarancinit ovat rapeita ja täynnä makua, ja ne vievät varmasti kielen mennessään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä tattari kasvisliemessä noin 15-20 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Valuta ylimääräinen neste pois ja anna jäähtyä.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kuullotetut sipulit tatariin ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola ja pippuri.
- Muotoile taikinasta pieniä palleroita.
- Valmistele kaksi lautasta: toiselle korppujauhot ja toiselle vatkatut kananmunat.
- Kasta pallot kananmunaan ja sen jälkeen korppujauhoihin, kunnes ne ovat täysin päällystettyjä.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista pallot kullanruskeiksi molemmin puolin.
- Nosta valmiit tattiarancinit talouspaperin päälle valumaan. Nauti lämpiminä!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
