Grillattu kokonainen broileri

Valmistus

1. Valmistele grillisi ja kuumenna se keskilämmölle.
2. Mausta broileri suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, valkosipulijauheella ja yrteillä.
3. Aseta broileri grillaustelineeseen, joka on täytetty liemivedellä tai oluella.
4. Voitele broileri oliiviöljyllä.
5. Paista broileria grillissä noin 1-1,5 tuntia, kunnes se on kypsä ja mehevä. Käännä broileria välillä.
6. Tarjoile broileri sitruunanpuolikkaiden kanssa.