Uunissa paahdettu kukkakaali
Uunissa paahdettu kukkakaali on herkullinen ja helposti valmistettava lisäke, joka tuo ruoalle makua ja terveellisiä ravinteita. Tämä resepti on loistava tapa tutustua kukkakaaliin uudella tavalla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilmauuni 180 astetta).
- Pese kukkakaali ja leikkaa se pieniksi kukinnoiksi.
- Aseta kukkakaalikukinnot isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja chili. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Levitä maustetut kukkakaalikukinnot uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paahda kukkakaalia uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
- Jos käytät parmesanjuustoa, ripottele se kukkakaalien päälle viimeisten 5 minuutin aikana paistamisen aikana.
- Tarjoa lämpimänä lisäkkeenä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 11 g |
| Kuitu | 4 g |
