Paahdettu parsakaali

Valmistus

1. Leikkaa parsakaalista tyvi pois ja pilko se ohuiksi siivuiksi. Leikkaa nuput noin neljään osaan.
2. Leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi.
3. Sekoita oliiviöljy ja tabasco keskenään.
4. Laita kasvikset uunipellille ja kaada öljyseos päälle.
5. Lisää suolaa ja rouhaise mustapippuria. Kääntele kaikki kunnolla sekaisin.
6. Paahda 200 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia.
7. Mikäli kasvikset tummuvat liikaa, sekoita nostellen varovasti.
8. Tarjoa sellaisenaan tai lisäkkeenä liharuokien kanssa.