Paahdettu punajuurisalaatti kotimaisella halloumilla
Soupz.fi tiistai 27. heinäkuuta 2021 16:06
Paahdettu punajuuri on suurta herkkua ja sen valmistaminen on helppoa. Joskin se ottaa passiivisella tavalla aikansa (odotus), mutta se on sen väärti. Varsinkin käsille se on armollinen kun punajuuret laitetaan kokonaisina kuorineen ensin uuniin suolapedille ja vasta paahtamisen jälkeen revitään kuoret ja lohkotaan paloiksi. Omat punajuure…
Ainekset
- sokeri
- juusto
- sinappi
- punajuuri
- voi
- öljy
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- dijon-sinappi
- persilja
- timjam
- basilika
- pähkinöitä
- etikka
