Paistettu kampela uusilla perunoilla
Paistettu kampela on herkullinen ja ravitseva vaihtoehto lounaspöytään. Tämä resepti vie sinut makumatkalle, jossa yhdistyvät meren antimet ja kotimaiset uudet perunat. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja annosmäärä on 2.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolalla maustetussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
- Kuumenna oliiviöljy ja voi paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kampelafileet suolalla ja pippurilla. Aseta fileet pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
- Valuta perunat ja tarjoile ne voin kanssa.
- Aseta kampela lautaselle perunoiden viereen ja koristele tillillä. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
