Lohi-mascarponepasta
Tämä herkullinen lohi-mascarponepasta yhdistää uunissa paistetun lohen ja kermaisen pinaattikastikkeen. Helppo ja nopea valmistaa, täydellinen arkeen tai juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita lohifile uunivuokaan leivinpaperin päälle. Mausta sitruunapippurilla ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sulata pannulla voi. Lisää ohueksi viipaloitu valkosipulinkynsi ja kuullota hetki.
- Lisää pakastepinaatti pannulle ja kuullota, kunnes pinaatti sulaa.
- Lisää pannulle mascarpone ja noin 1 dl pastan keitinlientä. Sekoita joukkoon parmesaani ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
- Sekoita keitetty pasta pinaattikastikkeen joukkoon. Tarjoa heti yhdessä paistetun lohen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 4 g |
