Paistettu lohi sitruunalla ja yrteillä

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Aseta lohifileet uunipellille leivinpaperin päälle.
3. Purista sitruunan mehu lohifileiden päälle ja raasta sitruunan kuori niiden päälle.
4. Sekoita oliiviöljy, valkosipuli, persilja, tilli, suola ja pippuri kulhossa.
5. Kaada yrttejä ja öljyä lohifileiden päälle tasaisesti.
6. Paista lohta uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes se on kypsää mutta vielä mehevää.
7. Tarjoile heti esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai salaatin kera.