Paprikaleivät
resepti

Nämä herkulliset paprikaleivät ovat täydellinen kevyen aterian tai välipalan vaihtoehto. Täytteenä on mausteisia paprikoita ja sipuleita, jotka tekevät leivistä maukkaita ja ravitsevia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 2 kpl punasipuleita
- 2 kpl eri värisiä paprikoita
- 1 valkosipulinkynsi
- 400 g tomaattimurskaa (1 tlk)
- 0.2 tl chilijauhetta
- 1 tl oreganoa
- 1 tl timjamia
- 0.5 tl suolaa
- 0.25 tl mustapippurirouhetta
- Oliiviöljyä
- Täysjyväleipää
Ohjeet:
1. Pese paprikat, poista siemenet ja paloittele ne pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori ja hienonna punasipulit ja valkosipulinkynsi.
3. Kuullota sipulit oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle paprikakuutiot ja paista hetki.
5. Kaada tomaattimurska pannulle ja sekoita hyvin.
6. Mausta seos chilijauheella, oreganolla, timjamilla, suolalla ja mustapippurilla.
7. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
8. Paahda täysjyväleipä ja lusikoi paprikaseosta päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Rasva: 5 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Kuitu: 7 g
- Suola: 0.5 g

Arviot: 4.19 (6210 arviota) ★★★★★ Jaa