Parsaa uppomunalla ja kylmäsavulohella
Yksinkertainen ja herkullinen ruoka, jossa yhdistyvät parsakauden parhaat maut. Tämä annos sopii mainiosti alkuruoaksi tai suolaiseksi snäkiksi. Valmistusaika on noin 10 minuuttia ja annosmäärä on 2 henkilöä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi.
- Pese parsat ja katkaise puumaiset päät pois.
- Keitä parsoja kiehuvassa vedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat juuri kypsiä.
- Valmistele uppomunat: Laita jokainen kananmuna muovikelmuun ja solmi kelmu tiiviisti nyytiksi.
- Laske munan nyytit varovasti kiehuvaan veteen ja keitä 4 minuuttia.
- Ota munat vedestä ja avaa kelmu. Ripottele päälle suolaa.
- Tarjoile keitetyt parsat, kylmäsavulohi ja uppomunat lautasella. Nauti herkullisesta annoksesta lämpimänä!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
