Parsakaalipasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko parsakaali pieniksi paloiksi ja kypsennä sitä pannulla oliiviöljyssä, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
4. Lisää keitetty pasta, kerma ja parmesanjuusto parsakaalin kanssa pannulle. Sekoita hyvin.
5. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä saadaksesi halutun koostumuksen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset krutonkien kanssa päällystettyinä. Nauti!