Herkulliset Tomaatti-Mozzarella Bruschettat
Herkulliset Tomaatti-Mozzarella Bruschettat
resepti
Tämä yksinkertainen ja maukas resepti tuo esiin tuoreet maut ja on täydellinen alkupala tai välipala. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 baguette tai ciabatta- 2-3 kypsää tomaattia
- 200 g tuoretta mozzarellaa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Leikkaa baguette viipaleiksi (noin 1 cm paksuiksi) ja paahda ne uunissa 200 asteessa noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.2. Kuutioi tomaatit ja mozzarella pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
3. Lisää basilika, oliiviöljy ja balsamiviinietikka tomatti-mozzarella-seokseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
4. Nosta tomaatti-mozzarella-seos paahtoleipien päälle.
5. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.97 (3094 arviota) ★★★★★