Pehmeä limettikakku
Pionilaakso.com lauantai 30. marraskuuta 2013 14:12
Minun makuuni juustokakun pitää olla rakenteeltaan pumpulin pehmeää. Liivatteen määrän arvioiminen tällaisissa summanmutikka-kakuissa on joskus vähän hankalaa ja kakusta tulee helposti liian kovaa. Tällä kertaa osuin arvauksessani oikeaan. Suklaahan hyydyttää itsessäänkin, mutta halusin, että kakku on kuitenkin ryhdikäs ja pysy…
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- tuorejuusto
- suklaa
