Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja broilerisuikaleet. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin ruskeaa.
5. Kaada ruokakerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeen joukkoon. Sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.