Täyttävä ystävien herkku

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja paista pannulla noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Leikkaa paprikat ja herkkusienet ja lisää ne pannulle. Paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää raastettu juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.