Pesämunat - Kananmunaa leivän sisällä

Valmistus

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Leikkaa sämpylöiden yläosasta ohut siivu pois, josta tulee kansi.
3. Koverra sämpylöiden sisälle kolo kananmunaa varten.
4. (Jos käytät sriracha-kastiketta, lisää sitä sämpyläkuoppien pohjalle ja reunoille).
5. Vuoraa kolo kinkkusiivulla.
6. Riko kananmunat suoraan kinkun päälle.
7. Ripottele pinnalle suolaa, mustapippuria ja persiljaa sekä juustoraastetta.
8. Nosta leipäkansi päälle.
9. Kääräise sämpylät folioon ja laita uuniin.
10. Kypsennä 15-25 minuuttia, tarkista kypsyys oman maun mukaan.
11. Anna sämpylöiden levätä foliossa noin 5 minuuttia ennen tarjoilua.