Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja maukkaita!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 tölkki mustia papuja (n. 400 g), huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) maun mukaan
Ohje:
1. Survo mustat pavut kulhossa haarukalla, kunnes ne ovat suurin piirtein murskautuneet.
2. Lisää kulhoon raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kaurahiutaleet, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoa pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö per pihvi:
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.54 (3542 arviota) ★★★★★