Pho-keiton jäljillä

Pho-keiton jäljillä

Karahtaneet.blogspot.com   maanantai 5. tammikuuta 2015 14:45

Jos jonkinlaista nuudelisoppaa on vuosien varrella tullut sekä syötyä että tehtyä, mutta myönnän, että tietämykseni vietnamilaisesta pho-keitosta on perustunut täysin omiin mielikuviini. Kuvaani on kuulunut lähinnä riisinuudeleita ja kasviksia, joiden päälle kauhotaan maukasta lientä ja mahdollisesti lihaa. Viimeisen vuoden-parin a…

Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • riisi
  • korianteri
  • minttu
  • porkkana
  • chili
  • sriracha
  • inkivääri
  • kevätsipuli
  • basilika
  • porkkana
  • kana
  • naudanliha

Aasialainen Hitaat Keitto Naudanliha Pääruoka

Palsternakkakeitto

Palsternakkakeitto

Sunnuntaina on hyvää aikaa keittää iso kattilallinen keittoa tulevaa viikkoa varten. Maanantai ja paluu arkeen tuntuu inhimillisemmältä kun päivän ruo Yllapito.maku.fi

Siskonmakkarakeitto

Siskonmakkarakeitto

Kuppi tulikuumaa siskonmakkarakeittoa on harmaan ja kylmän talvipäivän pelastus. Ajaton klassikko, joka tuntuu melkein aina huonolta idealta valmistaa Yllapito.maku.fi

ArkiMaku: Bataatti-porkkanasosekeitto

ArkiMaku: Bataatti-porkkanasosekeitto

Viimeisin flunssa meidän perheessä taltutettiin tällä mausteisella bataatti-porkkanasosekeitolla. Kasvisosekeitot ovat mielestäni parhaita flunssalääk Yllapito.maku.fi

Toscanalainen ribollita

Toscanalainen ribollita

Ribollita on toscanalaisissa keittiöissä sukupolvien ajan valmistettu ruoka, jossa ei ole mitään ylimääräistä.Sain vuosia sitten italialaiselta ystävä Yllapito.maku.fi

Porkkana-maissisosekeitto

Porkkana-maissisosekeitto

Paahda auringonkukansiemeniä keiton päälle. Ruokala.net

Vietnamilainen lihakeitto pho

Vietnamilainen lihakeitto pho

Maukas liemi on tämän keiton salaisuus. Ruokala.net

Hapankaali-makkarakeitto

Hapankaali-makkarakeitto

Punajuuri värjää keiton kauniin punaiseksi. Ruokala.net

Papu-chorizokeitto

Papu-chorizokeitto

Suosittu savupaprika maustaa tämän keiton. Ruokala.net