Pienet possuvartaat
Jokihakakokkaa.blogspot.com sunnuntai 10. toukokuuta 2015 09:51
Porsaan niska sopii rasvaisena lihana hyvin vartaisiin koska se ei kuivu herkästi kypsennettäessä ja liha on mehevää ja mureaa. Näissä possuvartaissa on kahta eri chiliä tuomassa poltetta, savuisuutta ja väriä. Turkkilainen urfa on miedohkoa lähes mustaa tai syvän ruskeaa, kuivattua chiliä joka on maultaan ja tuoksultaan savuisa …
Lue resepti: Jokihakakokkaa.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- paprika
- minttu
- chili
- kevätsipuli
- timjam
- oregano
- juustokumina
