Pienet uunimunakkaat
Nämä herkulliset pienet uunimunakkaat ovat loistava tapa hyödyntää jääkaapista löytyviä raaka-aineita. Ne sopivat erinomaisesti aamiaiseksi tai naposteltavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Riko munat kulhoon ja lisää jogurtti. Vatkaa seos tasaiseksi.
- Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
- Voitele muffinivuoan kuusi koloa voilla.
- Leikkaa kevätsipuli ohuiksi viipaleiksi ja punajuuri pieniksi paloiksi.
- Jaa paistovuoan koloihin tasaisesti kevätsipuli, punajuuripalat, feta muruina, ruohosipuli ja juustoraaste.
- Kaada munaseos koloihin tasaisesti.
- Kypsennä munakkaita uunissa 200 asteessa noin 20-22 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja pinta kauniin kullanruskea.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 1 g |
