Pinsa. pizzan serkku
Appelsiinejahunajaa.blogspot.com sunnuntai 7. tammikuuta 2024 14:37
Törmäsin joku aika sitten pinsaan, pizzan tapaiseen leivonnaiseen, josta piti ottaa enemmän selvää. Pizzan ja pinsan ero on taikinassa; siihen tulee vehnän lisäksi riisi-sekä soijajauhoa,mikä tekee taikinasta todella hyvän. Pinsataikinaa myös fermentoidaan kylmässä. päivän tai pari, ennen leipomista. Taikinasta tulee päältä ra…
Lue resepti: Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Ainekset
- soija
- juusto
- voi
- öljy
- suola
- hiiva
- vehnäjauho
- riisi
- paprika
- parmesaani
