Piparjuuriremoulade
resepti

Piparjuuriremoulade on herkullinen ja mausteinen kastike, joka sopii loistavasti esimerkiksi kalan tai vihannesten kaveriksi. Tämä resepti valmistuu nopeasti, alle 30 minuutissa.

Valmistusaika: alle 30 min
Annosmäärä: noin 4 annosta

Ainesosat:

- 100 g tuoretta piparjuurta
- 2 dl majoneesia
- 2 rkl dijon-sinappia
- 1 dl suolakurkku (hienonnettuna)
- 2 rkl kapriksia (hienonnettuna)
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuori ja raasta piparjuuri hienoksi.
2. Hienonna suolakurkku ja kaprikset.
3. Sekoita kaikki ainekset kulhossa: raastettu piparjuuri, majoneesi, dijon-sinappi, suolakurkku, kaprikset ja sitruunamehu.
4. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
5. Anna remouladen maustua jääkaapissa noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 5 g
- Rasvaa: 14 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.17 (1850 arviota) ★★★★★ Jaa