Piparkakkutalo
Piparkakkutalo
resepti
Piparkakkutalo on herkullinen joulun klassikko, joka tuo koko perheen yhteen leipomisen iloon. Tämä resepti ohjaa sinut rakentamaan oman kauniin piparkakkutalon, joka ilahduttaa niin aikuisia kuin lapsiakin.Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 1 piparkakkutalo
Ainesosat:
- 250 g voita- 2 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 1 dl kermaa
- 1 rkl jauhettua kanelia
- 1 rkl jauhettua inkivääriä
- 1 rkl soodaa
- 1 tl suolaa
- 1.5 dl jauhoja
- 1 kg vehnäjauhoja (noin, taikina voi vaatia lisää jauhoja)
- 1 pussi sokerikuorrutetta (koristeluun)
- Karkkeja ja strösseliä koristeluun
Ohjeet:
1. Sulata voi, sokeri ja siirappi kattilassa miedolla lämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää kerma ja sekoita hyvin.2. Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
3. Lisää mausteet, sooda ja suola. Sekoita hyvin.
4. Lisää jauhot vähitellen taikinaan ja vaivaa, kunnes taikina on tasainen ja kimmoisa.
5. Jaa taikina kahtia ja kääri osat kelmuun. Anna levätä jääkaapissa noin 1 tunti.
6. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
7. Kauli taikina ohueksi levyksi leivonta-alustalla. Leikkaa haluamasi muotoiset osat taloa (seinät, katto, ovi, ikkunat).
8. Paista osia uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
9. Yhdistä osat sokerikuorrutteella ja koristele karkeilla. Anna kuorrutteen kovettua.
10. Koristele talo haluamallasi tavalla ja nauti!
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 420 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 66 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 30 g
Arviot: 4.5 (1882 arviota) ★★★★★