Internetin Ystävyyskeitto

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää porkkanat, sellerit ja perunat. Paista muutama minuutti sekoittaen.
3. Kaada kasvisliemi ja tomaattimurska kattilaan. Lisää oregano, suola ja mustapippuri.
4. Kuumenna seos kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
5. Lisää pakasteherneet ja keitä vielä 5 minuuttia.
6. Tarjoile keitto kuumana, koristeltuna tuoreella persiljalla.