Portviinillä Maustettu Meribassi-Ravioli
Tämä herkullinen ravioliresepti yhdistää meribassin ja tryffeliliemen, tuoden esiin portviinin syvät maut. Valmistusaika on noin 1 tunti ja annosmäärä on 4 henkilöä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä raviolit pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes ne ovat al dente. Valuta ja jätä sivuun.
- Kuumenna kattilassa voi ja lisää kanalientä sekä portviiniä. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Lisää kerma ja anna liemen kiehua vielä 5 minuuttia, kunnes se hieman paksunee. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita keitetyt raviolit varovasti kastikkeeseen ja anna lämmetä hetken.
- Annostele raviolit lautasille ja kaada päälle tryffeliöljyä. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
