Possun lapapata
Possun lapapata
resepti
Maukas possulapa uunissa, joka valmistuu helposti ja edullisesti. Tämä ruoka on täydellinen syksyn viileisiin iltoihin.Valmistusaika: 2 - 2½ tuntia
Annosmäärä: 4 - 6 annosta
Ainesosat:
- n. 1,5 kg possun lapaa- 2 tl suolaa
- 8 - 10 perunaa
- 3 porkkanaa
- pala lanttua
- 1 iso punasipuli
- 1 iso sipuli
- 1 dl vettä
Ohjeet:
1. Kuori perunat ja laita ne padan pohjalle. Isoimmat perunat voi puolittaa.2. Kuori porkkanat, sipulit ja lanttu, ja pilko ne lohkoiksi. Lisää kasvikset pataan.
3. Leikkaa lavasta nahka ja osa rasvasta irti, mutta jätä hieman rasvaa makua varten. Halutessasi voit myös irrottaa osan luista.
4. Ripottele suola lavan molemmille puolille ja paina lapa kasvisten päälle pataan.
5. Paista 180 asteessa 2 - 2½ tuntia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja liha mureaa.
6. Pilko kypsää lihaa ja annostele lautasille lihaa, kasviksia ja reilusti lientä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.95 (1796 arviota) ★★★★★